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                        黃原膠銷售熱線:0533-7220835      結(jié)冷膠 溫輪膠 DSTA銷售熱線:0533-7220958

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                二級導(dǎo)航
                黃原膠01(網(wǎng)店用)
                hyj

                中軒黃原膠的應(yīng)用范圍與參考用量

                二級導(dǎo)航
                黃原膠01(網(wǎng)店用)
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                產(chǎn)品描述

                中軒黃原膠的應(yīng)用范圍與參考用量

                產(chǎn)   品

                用量(%)

                效    用

                推薦型號

                果 汁 飲 料

                0.1~0.3

                增稠、懸浮、口感爽滑

                9280、9290

                冰  激  淋

                0.1~0.3

                質(zhì)地細滑、減少冰晶

                BL、9270

                醬油、蠔油

                0.05~0.1

                增稠穩(wěn)定、掛壁性好

                TW、SD

                奶  飲  料

                0.5~1.5

                增稠穩(wěn)定、耐酸、增進口感

                SN、SD

                果      凍

                0.5~1.5

                增強保水性、抑制析水

                FT、F200

                軟  飲  料

                0.01~0.3

                增稠懸浮、解決分層

                KF、9280、SD

                色拉、沙司

                0.1~0.3

                利于成型、防止泄水

                TW、F80

                火      腿

                0.2~0.3

                改善成型、切片光潔

                9270、BL

                罐 頭 食 品

                0.1~0.2

                懸浮固形物

                9270、BL

                干      酪

                0.2~0.5

                加速凝乳、防止脫水收縮

                SD、F80

                醫(yī)藥、化妝品

                0.2~1.0

                增稠定型、附著潤滑

                FT、PM、RH

                牙      膏

                0.4~0.6

                成型性好、分散快、爽口

                TP

                寵 物 食 品

                0.1~0.3

                凝固成型

                PF

                煙       絲

                0.1~0.3

                防止煙絲斷碎

                SD

                印       染

                0.5~1.5

                載色劑、著色劑

                YL

                陶       瓷

                0.3~1.0

                釉漿懸浮劑、粘結(jié)劑

                9280

                農(nóng)       藥

                0.1~0.3

                乳化劑、懸浮劑

                BL

                水 溶 涂 料

                0.2~0.3

                涂后光滑、附著性好

                SM

                使用方法

                  黃原膠具有強親水性,當(dāng)進入水中時它最外層與水接觸,立即吸收大量水份,使體積膨脹形成膠團,阻止其它水份進入里層,使黃原膠不能發(fā)揮它的作用,為此必須采取正確的方法:

                  取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中糖、味精等物調(diào)勻,然后慢慢傾倒在攪拌中的水里,繼續(xù)攪拌至完全溶解。

                  包裝:25kg/塑膜襯里紙桶或三合一復(fù)合袋

                  貯存:密封,置陰涼干燥處

                黃原膠純度的鑒別方法

                  現(xiàn)在有部分企業(yè)工藝過程控制不好,而造成黃原膠成品中殘存大量淀粉,為了提高粘度,降低成本,又往黃原膠中加入了瓜爾豆膠等成分,我們建議用下方法鑒別:

                  l、黃原膠中瓜爾豆膠的鑒別方法

                  將黃原膠配成1%的水溶液,充分浸泡、攪拌后觀察溶液狀態(tài),檢測粘度,然后加入1%的硼砂,添加了瓜爾豆膠的黃原膠溶液會有成團的現(xiàn)象出現(xiàn),并且檢測粘度時,粘度會有很大幅度的升高。

                  2、黃原膠中添加或殘存淀粉的鑒別方法:

                  將黃原膠配成1%的水溶液,充分浸泡、攪拌后觀察溶液狀態(tài),然后向水溶液中滴入2~4滴碘液試劑,如果溶液變成藍色,則表明黃原膠發(fā)酵不徹底,殘存大量淀粉或加入了大量淀粉。

                  以上方法僅供參考。

                規(guī)格
                  外觀                                            類白色粉末
                  粘度(1%KCL溶液)                         最小1400cps
                  干燥失重                                     ≤15%
                  灰分                                             ≤13%
                  粒度                                            100%通過60目(250μm)
                                                                      min. 95%通過80目(180μm)
                  V1/V2                                         1.02-1.45
                  丙酮酸                                        ≥. 1.5%
                  鉛                                                 ≤2ppm
                  生物菌落
                  細菌總數(shù)                                ≤5000cfu/g
                  酵母菌                                   ≤500cfu/g
                  大腸桿菌                                不得檢出/25g
                  沙門氏菌                                不得檢出/25g

                咨詢熱線

                  北方地區(qū) 姜經(jīng)理 13678831118

                  華東及西南地區(qū) 王經(jīng)理 13953308738

                  華南地區(qū)及油田領(lǐng)域 李經(jīng)理 13455353774

                  外貿(mào)公司 苗經(jīng)理 13964383909

                鄂爾多斯市中軒生化股份有限公司

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                發(fā)布時間:2023-08-23 09:27:01

                 

                銷售總部地址:山東省淄博市臨淄區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山路(臨淄經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會)

                 

                黃原膠銷售熱線:

                國內(nèi)銷售                 李總監(jiān)13455353774
                國際銷售                 王總監(jiān)13573318006
                外貿(mào)公司                 于經(jīng)理13969351122

                 

                結(jié)冷膠,溫輪膠,DSTA膠,健康糖系列,銷售熱線:國內(nèi)銷售  王總監(jiān)13953308738

                國際銷售  于總監(jiān)  15153322275

                 

                 

                 

                 

                銷售郵箱:sales@deosen.com

                生產(chǎn)基地:內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達拉特旗樹林召鎮(zhèn)三坰梁工業(yè)園區(qū)

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